Quarzite sind umgewandelte Sandsteine, die sich durch hohen Druck und hohe Temperatur sehr stark verdichtet haben. Die Oberfläche ist spaltrau und die Kantenbearbeitung entweder gesägt oder geschliffen und nicht poliert.

Quarzite sind die witterungsbeständigsten Gesteine überhaupt. Durch seine Entstehung ist das Erscheinungsbild eines Quarzites immer sehr lebhaft. Die Farbangaben zeigen nur eine Farbtendenz auf und nie die reine Farbe. Wenn man sich beispielsweise für einen gelben Quarzit entscheidet, ist der Hauptanteil gelb (über 50%). Der Rest setzt sich aus orange, rot, weiß und auch ein wenig grau zusammen.

All diese Farben fügen sich dennoch harmonisch zusammen und sorgen für ein einzigartiges, mediteranes Flair.